
肉じゃが
1人前およそ150円
(3人分)
じゃがいも…3個
豚ばら肉…6枚
人参…1/2本
玉ねぎ…1/2玉
糸こんにゃく…1袋
酒…大さじ4
水…250ml
しょうゆ…大さじ2
本だし…大さじ1/2
みりん…大さじ1
砂糖…適量
家庭によって用いる具や味付けが変わる肉じゃが。
個人的には「かつおだしのコク?」と「みりんのまろやかな甘み」は外せないところ(笑)
PS あと焼き秋刀魚があればサイコーだったけど、魚用コンロがなかったので断念_| ̄|○
投稿日:2007年09月07日 20:43 |
コメント(2)
カテゴリ>料理
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コメント一覧
味噌煮込みうどん 2007年09月08日 01:02
趣味とは聞いていたものの、料理日記多すぎ!!(笑)
でも本当に好きなんですね。それに上手。
盛り付けのセンス抜群だし、カバー範囲が広い。
ワタシも最近料理を頑張っています☆
ミクシィでアップしよかな?
ヒロト(>味噌煮込みうどんさん) 2007年09月08日 16:44
そうですね。明らかに料理日記の割合が多いですね(笑)
自宅でネットができるようになれば、もう少し投資日記の割合を増やしたいと思います^^;
今は漫画喫茶で作業してるんで、じっくり考え込みづらいんですよ(爆)
予定では19日から開通する予定なので、それまで待っていてください^^
PS ミクシィでUPした際はぜひ教えてください♪